景宁特色菜品与餐馆推荐
必尝特色菜：
- 英川粉皮：手工制作的米皮，搭配鲜汤或炒制，口感滑嫩，推荐老字号“畲乡粉皮馆”。
- 豆腐娘：畲族传统发酵豆腐，酸香开胃，可于“景宁畲家宴”品尝。
- 乌米饭：用乌桕叶染制的糯米饭，清香软糯，街头小摊或农家乐均有售。
- 惠明茶宴：以当地惠明茶入菜，茶香清新，“惠明茶庄”提供特色茶膳。
推荐餐馆：
- 畲乡风味楼：位于鹤溪街道，提供综合畲族菜系，人均消费约60-80元。
- 景宁农家小院：体验地道农家菜，环境质朴，需提前预约。
用餐Tips：畲族菜品偏重自然原味，口味清淡者可提前说明；夏季建议尝试凉拌粉皮，冬季推荐热汤类菜品。多数餐馆支持移动支付，但偏远农家乐需备现金。