景宁小吃觅食全攻略
必吃小吃清单
- 英川粉皮：米浆现蒸现切，配特制酱料，推荐老汽车站旁三十年老店
- 畲族黄米粿：用灌木灰水浸泡的糯米制作，可煎可炒，鹤溪老街第三家最正宗
- 乌米饭：畲族三月三必备，乌稔树叶染制，清香甜糯
- 豆腐娘：现磨豆浆连渣烹煮，配香菜辣椒，畲乡农家乐都能尝到
觅食路线规划
早餐路线：人民南路→鹤溪老街，沿途粉皮店、糍粑摊陆续开张
夜市集中地：复兴西路美食街，傍晚开始营业，烧烤、火锅、小吃俱全
农家乐聚集区：大均乡畲族村，体验现做现吃的农家小吃
隐藏版美味
- 景宁宾馆后巷的深夜粉皮摊（仅晚上9点后出摊）
- 红星小学对面的油炸粿摊位（放学时段最热闹）
- 畲族老人自酿的红曲酒（需提前预约）
贴心提示：多数小吃摊支持移动支付，建议携带现金备用。畲族人家热情好客，可礼貌询问制作过程。